2018年 GW ハノイ その11 ハノイで1番有名な牛肉のフォー

日航ホテルに着いたら、ホテルの前に停まってるタクシーに乗って、Pho Boの有名店へ

PHO THIN
こちらには牛肉のフォー、Pho Boしかありません。入口で50,000VNDを払ってから着席します。
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もちろん相席、ほんとはカウンター席に座りたかったけど、空いてなかったのでテーブル席へ。椅子がベンチタイプなので跨がないといけないんだよね。隣とのスペースもあんまりないし。
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席に座って少ししたらフォーがやってきました。一品勝負のお店だけあって美味しい!
コクのあるスープ、たくさんの青ネギ、少しのパクチー。そのままスープだけ飲んだら結構脂っこいので、ライムを絞ると和らいで美味しいです。使ったライムや紙ナプキンはテーブルの下、床へ落とします。
ものの5分ほどで食べ終わったら、隣の人が立つタイミングに合わせて私もでます。
そうしないといけないくらい窮屈なんです。
 
急いで食べたけど、今回の旅行中で1番美味しかったなぁ。もう一回行けばよかった。



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by mkhfn | 2018-05-23 21:00 | 2018年 GW ハノイ | Comments(0)